Pancake due ingredienti

Questa ricetta è una via dei mezzo tra dei pancake e un omelette ed è per chi “certo che voglio mangiare sano e seguire la dieta, ma voglio anche farmi i pancake la domenica mattina perchè è la tendenza del momento”.

INGREDIENTI

  • 2 uova
  • 1 banana molto matura

PROCEDIMENTO

mettere nel frullatore, versare nella padella ben calda.

FINE.

Cuocere da entrambi i lati, guarnire con frutta fresca/ burro e marmellata/ crema di nocciole di buona qualità/ tahin (crema di semi di sesamo) e miele,… come sempre: largo alla fantasia.

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